Stylegent

κρασιά σε ένα κουτί

Κρασί σε ένα κουτί. Μπορεί να ακούγεται σαν αστείο, αλλά είναι ένας γενναίος νέος κόσμος για να σκέφτεται έξω από το μπουκάλι. Βολικές, προσβάσιμες και πολύ φορητές, οι νέες μέθοδοι συσκευασίας καθιστούν τώρα το κονσερβοποιημένο κρασί πολύ φημισμένο.

Ο Τεχνικός

Το κονσερβοποιημένο κρασί βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της υπαίθριας ψυχαγωγίας, με οινοποιεία να επενδύουν σε τεχνικές κονσερβοποίησης που κρατούν το κρασί φρέσκο ​​και διατηρούν άθικτες τις γεύσεις του. Μια αυστραλιανή εταιρεία, Barokes, έχει καταλήξει στην κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία "Vinsafe" που εγγυάται την ακεραιότητα και τη δομή του κρασιού για πέντε ολόκληρα χρόνια. Έτσι, όταν πρόκειται για το είδος του κρασιού που οι εμπειρογνώμονες προτείνουν είναι έτοιμο προς κατανάλωση (σε αντίθεση με το "βελτιώνει με την ηλικία είδος), είναι πραγματικά ιδανικό.


Αυτή η μέθοδος διατηρεί επίσης την τιμή του κρασιού εύλογη, αφού η κονσερβοποίηση είναι φθηνότερη από την εμφιάλωση και, γενικά, πολύ πιο φιλική προς το περιβάλλον. Είναι επίσης απεριόριστα ελαφρύτερο να μεταφέρει, κάνει μικρότερες μερίδες ένα αεράκι και για πάντα τελειώνει το παλιό πρόβλημα "I-Forgot-the-corkscrew".

Ας αναπνεύσει (ή όχι)

Ξεχάστε μερικά από τα "Κρασιά 101" που έχετε έρθει να κρατήσετε ως ευαγγέλιο (ή μέτρια έξω λίγο για το καλοκαίρι).

Όταν πρόκειται για τα περισσότερα λευκά, ροζέ και αφρώδη κρασιά, αφήστε το να αναπνεύσει δεν είναι τόσο σημαντικό όταν πρόκειται να απολαύσετε πλήρως το ποτό σας.


Για τους κόκκινους, μπορείτε να συσκευάσετε ένα ποτήρι κρασιού, ώστε να μπορείτε να το αερίσετε - ή ένα κόκκινο Solo cup θα κάνει το τέχνασμα σε ένα τσίμπημα.

Ήρθε η ώρα να μειώσετε τη διατύπωση και να βουτήξετε σε αυτές τις υπέροχες νέες προσφορές που έρχονται σε κόκκινες, λευκές, ροζ και φυσικές ποικιλίες.

το κόκκινο

Στην Αλμπέρτα, δεν υπάρχει έλλειψη κονσερβοποιημένου κόκκινου κρασιού στην αγορά, από την Pinot Noirs από τα κρασιά Alloy Vinines της Καλιφόρνιας και το Underwood (που παρασκευάζονται από τα Union Wines του Oregon) στο μίγμα Theorem Infinite Monorem Red, το οποίο υπερηφανεύεται για την προσπελάσιμη και ανεπιτήδευτη κρασί - ένα αρκετά εύκολο κατόρθωμα για να το πετύχετε μόλις το βάλετε σε ένα κουτί.


Έξω από την Αλμπέρτα, ο Καρδινάλιος Zin του Big House, ένα δυναμικό-τολμηρό, ελαφρύ καπνό, φιλικό προς το φαγητό κρασί είναι διαθέσιμο στις περισσότερες επαρχίες για περίπου $ 5 ανά κουτί. Αυτό γίνεται καλύτερα αν τυχαίνει να έχετε ένα ποτήρι κρασιού για να το χύσετε.

κόκκινα κρασιά σε ένα κουτί

λευκό

Οι φίλοι των αυστραλιανών λευκών θα χαρούν να μάθουν για το Barokes και το δημοφιλές κονσερβοποιημένο Chardonnay-Semillon, το οποίο έχει πιστή ακολουθία και έχει πενταετή διάρκεια ζωής (όχι ότι είναι πιθανό να διαρκέσει τόσο πολύ). Εάν δεν μπορείτε να βρείτε αυτό στην τοπική σας πρίζα, τα περισσότερα επαρχιακά καταστήματα αλκοολούχων ποτών φέρουν ένα άλλο κονσερβοποιημένο Aussie, Jacob's Creek Moscato, το οποίο, παρόλο που δεν είναι ακριβώς αυτό που θα αποκαλούσατε εκλεπτυσμένο, είναι εύκολο να πίνετε, αρωματικό και γεύση σαν γλυκό , πράσινο μήλο, αναζωογονητικό ψυγείο, εξαιρετικά κατάλληλο για το πλύσιμο στην αποβάθρα.

Το ίδιο μπορεί να λεχθεί και για τον ευρέως διατιθέμενο Big House Birdman Pinot Grigio, ένα ελαφρύ, τραγανό και δροσιστικό κρασί από την Καλιφόρνια.

Λευκά κρασιά σε ένα κουτί

Ροζ

Αν το βρείτε, το Sofia Brut Rosé του Francis Ford Coppola είναι απλά νόστιμο - ξηρό, φρυγμένο και ελαφρώς αναβράζον, φτιαγμένο στην Καλιφόρνια από τον vintner που βοήθησε να τοποθετηθούν κονσερβοποιημένα κρασιά στο χάρτη με υψηλής ποιότητας τέσσερα πακέτα, δικό άχυρο.

Ευρύτερα διαθέσιμο είναι το Siren Rosé, ένα ζωντανό ροζ κρασί από το Big House, γεμάτο με μεγάλες, τολμηρές και φωτεινές γεύσεις από κεράσι και φράουλα.

τριαντάφυλλα κρασιά σε ένα κουτί

Αφρώδης

Η Σοφία Blanc de Blancs είναι στεγνή, λεπτή και ίσως όσο πιο κοντά σε ένα αφρώδες κρασί τύπου σαμπάνιας, όπως θα πάρετε (διατίθεται σε ένα τετράπλευρο μικρό κουτάκι για περίπου 20 δολάρια στην Αλμπέρτα, το Κεμπέκ και το Οντάριο).

Στο άλλο άκρο του φάσματος, υπάρχει το Joiy Can, ένα προσιτό, φιλικό προς το περιβάλλον, "prosecco-style" Νέα Ζηλανδία / Αυστραλία αφρώδες λευκό με έντονη, γλυκιά γεύση σταφυλιών που θα πέσει καλά στην παραλία (4,85 δολάρια ανά τεμάχιο στο LCBO).

Αφρώδεις οίνοι σε ένα κουτί

Κατασκευάζεται στον Καναδά

Αρχικό αφρώδες οίνο - Ο αφρώδης Vidal του ίδιου του οντάριο (το ίδιο σταφύλι που χρησιμοποιούν για να κάνει το κρασί πάγου) γεννήθηκε από την επιθυμία να λύσει τελικά το παλιό πρόβλημα του πώς να απολαύσετε λίγο φυσικό - αν θέλετε μόνο ένα ποτήρι, ανοίγοντας ένα ολόκληρο μπουκάλι είναι ένα τεράστιο απόβλητο. Η προέλευση είναι κρεμώδης, γλυκιά και αρωματική και σάς επαναφέρει 5,95 δολάρια ανά δοχείο 250 ml στο LCBO.

- οίνοι σε αρωματικό αφρώδη οίνο με βάση τον οίνο

Περισσότερο:
Rosé τρεις τρόπους: Ένα μπουκάλι ροζ, τρία εύκολα κοκτέιλ
Πώς να φτιάξετε το BEST shortcake φραουλών
9 εντυπωσιακά καναδικά φαγητά λογαριασμών Instagram που πρέπει να ακολουθήσετε τώρα

Πώς να φτιάξετε έναν καθρέφτη που θα σταματάει σε δέκα λεπτά ή λιγότερο

Πώς να φτιάξετε έναν καθρέφτη που θα σταματάει σε δέκα λεπτά ή λιγότερο

Μακρόχρονη δόξα κήπου

Μακρόχρονη δόξα κήπου

Να πάρει ένα βατόμουρο λεκέ έξω

Να πάρει ένα βατόμουρο λεκέ έξω