Stylegent
Macleans.ca

Τον περασμένο μήνα, ο ομοσπονδιακός υπουργός Υγείας Leona Aglukkaq παρουσίασε μεταρρυθμίσεις στον τρόπο με τον οποίο η κυβέρνηση ρυθμίζει τα ενεργειακά ποτά, συμπεριλαμβανομένης της αλλαγής στην ταξινόμηση αυτών των ποτών με καφεΐνη από «φυσικά προϊόντα υγείας» σε «τρόφιμα». συστατικά τα ποτά περιέχουν και εντολή ότι φέρουν ετικέτες που απαριθμούν το περιεχόμενό τους και τις σχετικές προειδοποιήσεις για την υγεία. Η Health Canada θα καλύψει επίσης τη συγκέντρωση καφεΐνης ανά 250 ml στα 100 mg, θα απαιτήσει ετικέτες που να δείχνουν συνολική περιεκτικότητα σε καφεΐνη και θα υποχρεώσει τους κατασκευαστές να συμπεριλάβουν μια προειδοποίηση ότι το ποτό δεν πρέπει να αναμειγνύεται με αλκοόλ.

Αλλά ακριβώς πόσο άσχημα είναι τα ενεργειακά ποτά για το σώμα;

Η πιο πρόσφατη συστηματική ανασκόπηση, που δημοσιεύθηκε τον Φεβρουάριο, σχετικά με τα ενεργειακά ποτά και τις επιπτώσεις τους στην υγεία σε παιδιά, εφήβους και νεαρούς ενήλικες, έδειξε ανησυχία ότι τα συστατικά πολλών από αυτά τα ποτά σε συνδυασμό με αναφορές τοξικότητας ενδέχεται να θέσουν ορισμένα παιδιά σε κίνδυνο συμβάντα υγείας. Αλλά προσέξτε να μην συλλέξετε τίποτα από αυτή την ανασκόπηση, προειδοποιεί την Εθνική Υπηρεσία Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου: "Πολλές από τις διαθέσιμες πληροφορίες σχετικά με τα ενεργειακά ποτά προέρχονται από φυσιολογικές και πειραματικές μελέτες και μεμονωμένες αναφορές ατόμων που έπιναν ενεργειακά ποτά και εμφάνισαν ανεπιθύμητη ενέργεια. Είναι δύσκολο, βάσει αυτού του τύπου της έκθεσης, να εκτιμήσουμε πόσο συχνές είναι αυτές οι δυσμενείς επιπτώσεις ».


Επιστήμη δεν μπορούσαν να βρουν αξιόπιστα στοιχεία σχετικά με τον αριθμό των ενεργειακών ποτών που ένα υγιές άτομο θα χρειαζόταν να καταναλώσει για να φτάσει σε οποιοδήποτε επίπεδο τοξικότητας, αν και φαίνεται πως θα έπρεπε να επικρατήσει η κοινή λογική: εάν είστε έγκυος ή ευαίσθητος στην καφεΐνη για κάποιο άλλο λόγο, . Και αν θέλετε να παρακολουθήσετε τη μέση της μέσης, προχωρήστε με προσοχή. Όπως έγραψε η μελέτη του περιοδικού American Journal of American Pharmacists 2008, οι ποσότητες γκουαράνας, ταυρίνης και ginseng που βρέθηκαν στα δημοφιλή ενεργειακά ποτά είναι πολύ χαμηλότερες από τις ποσότητες που αναμένεται να αποφέρουν θεραπευτικά οφέλη ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Ωστόσο, η καφεΐνη και η ζάχαρη υπάρχουν σε ποσότητες που είναι γνωστό ότι προκαλούν ποικίλες δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία ».

Πράγματι, τα πιο καταστρεπτικά αποτελέσματα βρέθηκαν σε μελέτες σχετικά με τη σχέση μεταξύ των ποτών υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη (όπως τα ενεργειακά ποτά) και της παχυσαρκίας. Αυτή η αμερικανική μετα-ανάλυση για το θέμα έβρισκε "μια σαφή και συνεπή συσχέτιση" μεταξύ της κατανάλωσης ποπ και της αυξημένης πρόσληψης ενέργειας. Δεν αποτελεί έκπληξη, βέβαια. "Δεδομένων των πολλαπλών πηγών ενέργειας σε μια τυπική διατροφή, αξίζει να σημειωθεί ότι μια μόνο πηγή ενέργειας μπορεί να έχει τόσο σημαντικό αντίκτυπο στη συνολική πρόσληψη ενέργειας", ανέφερε η μελέτη. "Αυτό το μόνο συμπέρασμα δείχνει ότι θα ήταν συνετό να προτείνουμε μειώσεις πληθυσμού στην κατανάλωση αναψυκτικών".

Μια μελέτη Harvard του 2010 για τα ζαχαρούχα ποτά και ο κίνδυνος της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου 2 διαπίστωσε ότι οι επιδημιολογικές αναφορές δείχνουν σαφώς ότι η τακτική κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης χρόνιων ασθενειών, το σύνδρομο, ο διαβήτης και η στεφανιαία νόσο). Επίσης κατέληξε στο συμπέρασμα ότι υπάρχουν ενδείξεις για δυσμενείς επιδράσεις σε άλλες μεταβολικές καταστάσεις, όπως η υπέρταση, η φλεγμονή, η ουρική αρθρίτιδα, η χοληδόχος κύστη και η νεφρική νόσο.


Εκτός από τη σχέση παχυσαρκίας, άλλες επιπτώσεις στην υγεία που σχετίζονται με την κατανάλωση ενεργειακών ποτών δεν ήταν τόσο σαφείς. Έτσι, εάν η ζάχαρη και η καφεΐνη είναι οι πραγματικές ανησυχίες με τα ενεργειακά ποτά, ας συγκρίνουμε το make-up τους με άλλα τρόφιμα που προκαλούν buzz. Ο ιστότοπος του Red Bull δηλώνει σωστά: "Κάποιος από το Red Bull® Energy Drink περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα καφεΐνης με ένα φλιτζάνι καφέ".

Αλλά τι γίνεται με αυτά τα τεράστια φλιτζάνια καφέ Βορειοαμερικανοί που αρέσει να γλύφουν το πρωί; Σύμφωνα με αυτήν την εύχρηστη ιστοσελίδα σχετικά με την περιεκτικότητα σε καφεΐνη, ένα κουτί 250ml Red Bull περιέχει 80mg καφεΐνης ή 32mg / 100ml. Ένας καφές Starbucks Grade 473ml έχει 330mg καφεΐνης, η οποία λειτουργεί στα 69,7mg / 100ml - ή περισσότερο από τη συγκέντρωση της καφεΐνης στα περισσότερα από τα ενεργειακά ποτά που αναγράφονται στο EnergyFiend.com.

Όσον αφορά τη διατροφή, αυτή η ιστοσελίδα που διαχειρίζεται το Yale κατατάσσει τη διατροφική περιεκτικότητα σε ζαχαρούχα ποτά. Ο χειρότερος δράστης; Τα ποτά φρούτων Welch's Essentials - μπροστά από οποιοδήποτε ενεργειακό ποτό ή κόλα. (Το Rockstar είναι το ενεργειακό ποτό που εμφανίζεται στην κορυφή στον κατάλογο, στον αριθμό επτά, ενώ η Red Bull συνδέεται με το RC Cola στο 27ο σημείο.)

Έτσι ίσως το πραγματικό ερώτημα είναι: γιατί οι κυβερνήσεις δεν προσπαθούν να καταργήσουν το χυμό σταφυλιού από τα κουτάκια για τα παιδιά ή να απομακρύνουν τους ανθρώπους από τα καφενεία, όπου βασιλεύουν οι καφετιέρες με καρφωμένες μπάλες;

Το Science-ish είναι ένα κοινό έργο του Μακλεάν, Το ιατρικό ταχυδρομείο, και το φόρουμ υγείας του McMaster. Η Julia Belluz είναι ο σύντροφος συντάκτης στο Το ιατρικό ταχυδρομείο. Έχετε μια συμβουλή; Βλέπετε κάτι που είναι Science-ish; Μιλήστε στο julia.belluz@medicalpost.rogers.com ή στο Twitter @ juliaoftoronto

Κίνηση νότια και ένα νέο είδος χαρούμενος

Κίνηση νότια και ένα νέο είδος χαρούμενος

Όταν οι κακές συνήθειες σε κάνουν ευτυχισμένους

Όταν οι κακές συνήθειες σε κάνουν ευτυχισμένους

Πώς να κάνετε τον ύπνο μια οικογενειακή προτεραιότητα

Πώς να κάνετε τον ύπνο μια οικογενειακή προτεραιότητα