Stylegent

Υπάρχει μια κεραμική πλάκα που κρέμεται πάνω από το νεροχύτη της κουζίνας μου που παίρνω πολύ σοβαρά. Το έκλεισα εκεί όταν μετακόμισα στο σπίτι μου πριν από επτά χρόνια και είναι το σύνθημα πίσω από τη μέθοδο μου ή την έλλειψή της. Διαβάζει: "Αυτό το σπίτι είναι αρκετά καθαρό ώστε να είναι υγιές, αλλά αρκετά βρώμικο για να είναι ευτυχισμένο".

Σκέφτομαι αυτό το σύνθημα όταν βλέπω τους λεκέδες βατόμουρου στο λευκό μου (ish) νεροχύτη που φαίνεται να προσκολλώνται εκεί για ζωή. Ή οι μικροσκοπικές κουκίδες σπρέι σάλτσας τομάτας ξαφνικά εντοπίσω στο πίσω μέρος της σόμπας μου. Ή το στρώμα των ψίχουλα που γίνονται κάθε πρωί κάτω από τη φρυγανιέρα μου με τέσσερις φέτες που δεν θυμάμαι πάντοτε να σκουπίζω μέσα στο παιδικό ντυμένο-out-the-door-oh-no- m-συνέντευξη-someone-at-8 am craziness που είναι το σπίτι μας κάθε πρωί.

Αλλά τώρα σκέφτομαι ... Χμμμ, ίσως το σπίτι μου δεν είναι αρκετά καθαρό για να είναι υγιές; Μια νέα μελέτη από το νομό Λος Άντζελες, η οποία εμφανίστηκε σε μια έκδοση του Κέντρου Ελέγχου Νόσων (CDC), δείχνει ότι μία στις επτά οικιακές κουζίνες θα απέτυχε το είδος της δοκιμασίας καθαριότητας ή των προτύπων που εφαρμόζονται στα εστιατόρια. Η μελέτη, η οποία είχε τη μορφή ενός ερωτηματολογίου αυτοαξιολόγησης στην οποία απάντησαν 13.000 ενήλικες, επισημαίνει ότι αν οι δοκιμαστικές κουζίνες στο σπίτι δοκιμάζονταν και βαθμολογήθηκαν, μόνο το 34% θα έλαβε ένα Α ενώ περίπου το 14% C. C. Ick. Είμαι βέβαιος ότι είμαι σε αυτό το 14 τοις εκατό.


Μην με ενοχλείτε - σκουπίζω την κουζίνα μου τόσο συχνά όσο μια μητέρα με πλήρες ωράριο εργασίας με δύο παιδιά κάτω των πέντε ετών μπορεί. Και μια φορά κάθε λίγους μήνες πηγαίνω για μερικούς καθαριστές να έρθουν μέσα για μια βαθιά καθαρή. Ταυτόχρονα, έχοντας υποστεί τροφική δηλητηρίαση λίγες φορές στη ζωή μου (την πρώτη φορά στο μήνα του μέλιτος!), Ξέρω ότι θα πρέπει να προσπαθήσω να το κρατήσω καθαρότερο με λίγο περισσότερο αγκώνα, όπως είπε η μαμά μου.

Έτσι θα πάρω μια σελίδα από αυτό που βλέπω τις διάφορες παιδικές μέρες που τα παιδιά μου ήταν σε κάνει και πάντα πίστευα ότι ήταν μια έξυπνη ιδέα-πάρτε ένα μπουκάλι ψεκασμού που μπορώ να διατηρήσω το διάλυμα καθαρισμού μέσα, ακριβώς πάνω στον πάγκο της κουζίνας μου. Με αυτόν τον τρόπο είναι ευπρόσιτο και ικανό να κάνει το τραπεζαρία επίσης. Μόνο θα προτιμούσα να κρατάω τα χημικά στο ελάχιστο, γι 'αυτό πιστεύω ότι θα ξεπεράσω με μια λύση ξύδι και νερό για να δώσω τακτικά στην κουζίνα την μάνικα.

Αναφέρω ότι έχω λευκά ντουλάπια και μικρά παιδιά που δεν θυμούνται πάντα να πλένουν τα χέρια τους αφού τρώνε αυτά τα βατόμουρα; Παρακαλώ παρακαλώ αφήστε το ξύδι να δουλέψει.

Η νόσος του Lyme

Η νόσος του Lyme