Stylegent
Μήπως το στόμα σας νερό με την απλή αναφορά των παχουλό, ζουμερά μούρα; Ή βρίσκεστε σαλιγκάνοντας πάνω από τις σκέψεις του βουτυρωμένου, μπάρμπεκιου καλαμποκιού; Οποιοσδήποτε παίρνει τα γευστικά σας γεύματα, ο χρόνος είναι ώριμος για το μαγείρεμα με το πιο φρέσκο ​​ναύλο της σεζόν. Έχουμε αποκαλύψει 25 νόστιμες συνταγές που χαρακτηρίζουν την παραγωγή στην κορυφή αυτή την εποχή του χρόνου: ροδάκινα, βατόμουρα, ντομάτες, κουνουπίδι και μελιτζάνα. Τραβήξτε έτσι την αγορά του αγαπημένου σας αγρότη, τον κήπο της αυλής ή το διάδρομο φρούτων και λαχανικών του τοπικού σούπερ μάρκετ σας και πιάστε αυτά τα νόστιμα πιάτα, όλα τριπλά δοκιμασμένα στην Κουζίνα δοκιμών Stylegent.

Ροδάκινα

Υπάρχουν μερικά πράγματα πιο νόστιμα από ένα ώριμο, ζουμερό ροδάκινο. Για να επιλέξετε το τέλειο ροδάκινο, αναζητήστε δέρματα χωρίς μώλωπες και ένα κρεμώδες χρώμα φόντου. Η σάρκα του φρούτου πρέπει να αποδίδει σε απαλή πίεση. Εάν είναι σθεναρά, μπορούν να αφεθούν στο πάγκο για να ωριμάσουν.

Πάρτε το μαγείρεμα
· Ροδάκινο ροδάκινου · Σαλάτα σπανάκι με ροδάκινα με μέλι · Κοτόπουλο με ροδάκινα και ροδάκινα · Ροδάκινο με καρύδα · Ζεστή ροδακινιές
Βακκίνια

Τα βακκίνια δεν είναι μόνο μια εξαίσια καλοκαιρινή θεραπεία, είναι επίσης μια μεγάλη πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης C και ινών. Επιπλέον, η βαθιά χρωστική ουσία που δίνει αυτά τα μούρα το πανέμορφο μπλε χρώμα τους είναι επειδή είναι γεμάτα από αντιοξειδωτικά.

Πάρτε το μαγείρεμα
· Μούρα τεσσάρων δημητριακών από μούρα · Φρούτα σούπα αργά το καλοκαίρι · Γρήγορη μπύρα και ροδακινιές μπύρες · Πιπέρι βατόμουρου συντόμευσης · ​​Σάλτσα βατόμουρου
Ντομάτες

Οι γεμάτες ντομάτες εκρήγνυνται με μεγάλη γεύση, καθώς και η βιταμίνη C και το λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Όταν επιλέγετε τις ντομάτες σας, επιλέξτε εκείνες που είναι βαθύ χρώμα, βαριά για το μέγεθος και σταθερή αλλά όχι σκληρή. Η μυρωδιά πρέπει να είναι αρωματική.

Πάρτε το μαγείρεμα
· Ορεκτικό ντομάτας · Ντομάτα-ροδάκινο gazpacho · Ψητές ντομάτες με μεσογειακό ήρωα · Ντομάτα-σαφράν στιφάδο · Χοντρά σάλτσα λαχανικών ντομάτας
Κουνουπίδι

Για να επιλέξετε το ιδανικό κουνουπίδι, αναζητήστε κεφάλια που είναι συμπαγή, συμπαγή και κρεμώδη λευκά με φωτεινά πράσινα φύλλα. Αποφύγετε τα καφέ κηλίδες και τα φτερά που καταρρέουν, γεγονός που υποδηλώνει ότι το προϊόν είναι παλιό. Το κουνουπίδι θα πρέπει να έχει μια ελαφριά μυρωδιά λάχανου και θα διατηρείται καλά ψυγμένο για έως και 10 ημέρες.

Πάρτε το μαγείρεμα
· Κουνουπίδι σε βινεγκρέτ με κάρυ · Κουνουπίδι σε νέο στυλ · Μαριναρισμένη σαλάτα λαχανικών · Καβουρντισμένο κουνουπίδι · Τυριά λαχανικών
Μελιτζάνα

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μελιτζάνας, που κυμαίνονται από τα κοινά σκούρα μοβ μέχρι αυτά που είναι κίτρινα και λευκά. Επιλέξτε σκληρές, λεπτές μελιτζάνες που αισθάνονται βαριά για το μέγεθός τους και αποφύγετε εκείνες με μαλακά ή καφέ σημεία. Τα μελιτζάνες πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό, ξηρό μέρος - αλλά όχι σε ψυγείο - και να χρησιμοποιούνται μέσα σε μία ή δύο ημέρες από την αγορά.

Πάρτε το μαγείρεμα
· Μελιτζάνα και σάλτσα ζυμαρικών με κόκκινη πιπεριά · Κάρι μισής ώρας · Ψωμί μελιτζάνας και μάραθο μάραθο · Φρυγανισμένη μελιτζάνα · Πικάντικη μελιτζάνα Szechuan

Τι σπατάλη

Τι σπατάλη

Ψηλά δάχτυλα ψαριών με βουτιά γιαουρτιού: Ένα υγιεινό, φιλικό για τα παιδιά γεύμα!

Ψηλά δάχτυλα ψαριών με βουτιά γιαουρτιού: Ένα υγιεινό, φιλικό για τα παιδιά γεύμα!

Κατάλογος τροφίμων: Ημέρα 6

Κατάλογος τροφίμων: Ημέρα 6