Stylegent

Με αυτό το εξαπατά φύλλο, τα αυγά δεν ήταν ποτέ απλούστερα. Τι εμπλέκεται; Μια απλή διαδικασία τριών βημάτων: βράστε, αποστραγγίστε και ξεπλύνετε.

Για να ξεκινήσετε, μειώστε προσεκτικά τα αυγά σε μια κατσαρόλα βραστό νερό και ξεκινήστε το χρονοδιακόπτη. Μετά από την επιθυμητή ώρα, στραγγίστε, στη συνέχεια ξεπλύνετε τα αυγά σε κρύο νερό (θα συνεχίσουν να μαγειρεύουν αλλιώς, με αποτέλεσμα τον υπερβολικά ψημένο κρόκο).

Κίτρινος κρόκος: 6 λεπτά

Βυθίστε σε αυτά με τοστ τομάτας στρατιωτές, ή να τα χρησιμοποιήσετε πάνω από την κρεμώδη σαλάτα φασολιών μας.


Κρόκος μεσαίου ρεύματος: 7 λεπτά

Αν προτιμάτε έναν ακόμα πιο ελαφρώς πιο σφριγηλό κρόκο, μην αισθανθείτε ότι έχετε μείνει μακριά. Αυτό το στυλ πηγαίνει καλά με όλα τα ίδια πιάτα με έναν κροκόδειλο! (Είναι επίσης ένα από τα αγαπημένα μας νέα δείπνα της εβδομάδας: η σαλάτα του καλοκαιριού του clubhouse.)

Σχεδόν σταθερός κρόκος: 9 λεπτά

Εάν θέλετε το αυγό σας να μαγειρευτεί (σχεδόν) σε όλη τη διαδρομή, χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά επιπλέον στο δοχείο. Σερβίρουμε με πρωινό, σαλάτες ή σε αυτό το εκπληκτικό σάντουιτς ντουζολέζικου muffuletta.

Απόλυτα σταθερό κρόκο: 12 λεπτά

Ένα κλασσικό και ευπροσάρμοστο συστατικό, όταν δεν τα προσθέτουμε σε σαλάτες και σάντουιτς, θα τους ντύσουμε για να φτιάξουμε τα αυγά.

Παρακολουθήστε: Καλύτερο τέχνασμα για να ξεφλουδίσετε ένα μαλακό βραστό αυγό

Αρχικά δημοσιεύθηκε τον Οκτώβριο του 2017. Ενημερώθηκε τον Ιούλιο του 2018.

Η νόσος του Lyme

Η νόσος του Lyme