Stylegent

Ακριβώς επειδή είστε μακριά από το σπίτι δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκατασταθούν για ασταμάτητα καφέ. Εδώ στοStylegent παίρνουμε τον καφέ μας πολύ σοβαρά (ένας συνάδελφος παραδέχτηκε να γλιστρήσει στη μέση της νύχτας και να προσαρμόσει την αναλογία άλεσης στο νερό στην αυτόματη μηχανή καφέ κάθε γονέα της κάθε φορά που επισκέπτεται), οπότε καταλαβαίνουμε τον καφέ-καφέ ο φόβος που μπορεί να έρθει με το ταξίδι.

Παρόλο που είναι πάντα ωραίο να δοκιμάσετε διαφορετικά καφέ, αν είστε σοβαρός πότης καφέ, αυτό μπορεί γρήγορα να αρχίσει να προσθέτει οικονομικά. Επιπλέον, δεν είναι όλες οι περιπέτειες γεμάτες καφετέριες. Η λύση? BYOB (φέρε τα φασόλια σου)! Ένα καλό φλιτζάνι καφέ είναι μόνο τόσο καλό όσο η ποιότητα των φασολιών που γίνεται με. Και ναι, για τον φρέσκο ​​καφέ, θα πρέπει να αλέθετε τα φασόλια σας λίγο πριν την παρασκευή, αλλά αυτό δεν είναι πάντα δυνατό όταν ταξιδεύετε.

Μιλήσαμε με τον Eric Mahovlich, επικεφαλής barista στο Pilot Coffee Roasters στο Τορόντο, για να δούμε πόσο νωρίς μπορείτε να προ-αλέσετε τα φασόλια σας πριν ξεκινήσετε να χάσετε την ποιότητα. Σύμφωνα με τον Eric, για ταξίδια που είναι λιγότερο από μία εβδομάδα, η προ-άλεση των φασολιών σας είναι απολύτως καλή. Αλλά εάν πρόκειται να φύγετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, προτείνουμε να φέρετε μαζί σας μια σακούλα με τα αγαπημένα σας φασόλια και να πάρετε μια τοπική καφετέρια για να τα αλέσετε (οι περισσότεροι θα το κάνουν αν το ρωτήσετε - αλλά η τσάντα πρέπει να είναι σφραγισμένο).


Για να υπολογίσετε πόσο αλεσμένο καφέ θα χρειαστείτε για την εβδομάδα, ο Eric συνιστά να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον τύπο: "Υποθέστε 12 έως 14 γραμμάρια καφέ ανά φλιτζάνι, πολλαπλασιασμένο με τον αριθμό των ποτηριών που πίνετε μια μέρα, πολλαπλασιάζοντας τον αριθμό των ημερών που" θα είναι μακριά. "Αντί να βάζετε τον αλεσμένο καφέ πίσω στην τσάντα, φυλάξτε το σε ένα αεροστεγές δοχείο με σφραγισμένο κενό. Όσο λιγότερος αέρας έρχεται σε επαφή με τα φασόλια, τόσο περισσότερο μένουν φρέσκα.

Μεγάλη καφετιέρα για ταξίδια. Από τα αριστερά: AeroPress, Kikkerland Dripper, Meltta One-Cup Pour Over.Κάντε υπέροχο καφέ ενώ ταξιδεύετε με αυτές τις καφετιέρες. Από τα αριστερά: AeroPress, Kikkerland Dripper, Meltta One-Cup Pour Over.

Και αν θέλετε να εξαλείψετε όλες τις κακές μεταβλητές καφέ, υπάρχουν αρκετές συσκευές παρασκευής καφέ που είναι ιδανικές για ταξίδια, όπως η τρέχουσα συντριβή μας, το AeroPress. Κατασκευασμένο από ανθεκτικό πλαστικό, και όχι πολύ μεγαλύτερο από ένα κουτί ποπ, το AeroPress δεν θα σπάσει σε ένα εκατομμύριο κομμάτια στις αποσκευές σας και επίσης δεν θα πάρει αρκετό χώρο. Άλλες μεγάλες επιλογές ταξιδιού είναι αυτή η πτυσσόμενη καφετιέρα από το Kikkerland, και αυτό το πλαστικό φλιτζάνι χύστε το ζυθοποιείο από τη Melitta.

Έτσι τώρα που ξέρετε το μυστικό για τον εκπληκτικό καφέ, ανεξάρτητα από το σημείο που θα σας ταξιδέψει, έχουμε βάλει μαζί ένα μικρό πακέτο εκκίνησης για καφέ:


Εκθεσιακός χώρος

Ταξιδιωτικό καφετιέρα 1 / 5

AeroPress Kit

Το κιτ έρχεται με όλα όσα χρειάζεστε, συμπεριλαμβανομένης μιας εύχρηστης τσάντας ταξιδιού, $ 40, aeropress.ca.

Πιείτε κάτι γλυκό για να πάτε με τον καφέ σας; Δοκιμάστε αυτό το κέικ σοκολάτας:

Τα μηνύματα Facebook μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αποδεικτικά στοιχεία σε περιπτώσεις διαζυγίου!

Τα μηνύματα Facebook μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αποδεικτικά στοιχεία σε περιπτώσεις διαζυγίου!

Τρελλές προσφορές της ημέρας: 12 Δεκεμβρίου

Τρελλές προσφορές της ημέρας: 12 Δεκεμβρίου

Τι φοβίζει περισσότερο τους καναδούς; Η δημοσκόπηση αποκαλύπτει τους περίεργους φόβους μας

Τι φοβίζει περισσότερο τους καναδούς; Η δημοσκόπηση αποκαλύπτει τους περίεργους φόβους μας